Der findes ikke racer inden for hamstere.
Man opdeler dyr i forskellige undergrupper, hvor man starter med at skelne mellem dyreriget og planteriget.
Hamstere er rige: dyreriget - række: hvirveldyr - klasse: pattedyr - orden: gnavere - familie: mus og rotter - underfamilie: hamstere og derefter skelner man mellem forskellige slægter: europæisk hamster, guldhamster og dværghamster og derefter igen mellem forskellige arter, hvor guldhamsterne kan inddeles i de rumænske og de syriske og dværghamsterne bl.a. i Campbells, vinterhvid og roborovskis.
Derefter kan man så snakke om forskellige farvevarianter af de syriske guldhamstere eller af de vinterhvide dværghamstere.
Ved f.eks. hunde har man et ekstra niveau hvor arten kan inddeles i forskellige racer, som så har forskellige farvevarianter, men hamsterne "stopper" altså et (genetisk) niveau over.
Der er ikke noget der sibirisk dværghamster. Det er en forældet betegnelse som dyrehandlere bl.a. bruger og den stammer fra en tid hvor man vidste mindre om hamstere. Dem der bliver kaldt sibiriske er enten Campbells, vinterhvide eller en blanding af de to arter. En blanding kaldes for en hybrid.
Hvis du ikke har stamtavle fra hamsterforeningen på dine dyr, må du regne med, at det er en hybrid. Fordi folk ikke ved så meget om hamstere, er de fleste af denne type nemlig blandinger - og det er jo en blanding selvom den er 99% den ene slags og 1% den anden slags.
Når din hamster skifter farve, er det nok fordi den har gener fra vinterhvid. De skifter nemlig (nogle gange) til vinterpels om vinteren.
Hybrider er fine kæledyr, men man bør ikke få unger på dem, da dyrene genetisk ikke passer sammen. De har simpelthen ikke samme antal gener. Du kan læse mere om det her
http://www.hamsterland.dk/hybrider.htm